ΑΡΧΕΙΟ | ΤΥΧΑΙΟ | RSS

ΤΟ ΜΠΟΣΤΑΝΙ

Φύση και Δημιουργία

ΦΕΓΓΑΡΙΑ

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

ΜΕΛΙΣΣΙ

- bzzzzzzz

- Ψάκα

- Γκρίκα

ΟΙΝΟΠΑΡΑΓΩΓΙΚΗ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

- Αμπέλι

- Κρασί

- Gyras-2013

- Gyras-2014

BostanHouse

- construction

ΜΟΥΣΙΚΗ

- Το κίνημα της τζαμάρας

- Το μουσικό μποστάνι

ΠΡΟΒΑΤΑ

- Περι Προβάτων

- Ταυτότητες

- Γενεολογικό Δένδρο

ΛΕΞΕΙΣ ΚΛΕΙΔΙΑ

- Λέξεις Κλειδιά, (2)

LINKS

- Συλλογή ενδιαφέρων ιστότοπων

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ

click!

ΑΝΑΦΟΡΕΣ

What's up?

16 September 14
Άλλη μια δημοσίευση για το σκόρδο!
Τι να πρωτο πείς για αυτό το σκόρδο, πέρα το οτι είναι καταπληκτικό φυσικό ναρκωτικό με τρομερή φτιάξει, κάνει και ένα σωρό άλλα καλά. Η συγκαλλιέργεια λοιπόν με σκόρδο, είναι καταπληκτική φυτοπροστασία μιας και διώχνει αρκετά ενοχλητικά έντομα και προστατεύει τα φυτά απο μυκητιάσεις. Το ίδιο και με τους ανθρώπους, κρατάει σε απόσταση τους ξενέρωτους που δεν γουστάρουν σκόρδο και που πιθανών λόγω του ότι δεν τρώνε σκόρδο μπορεί να έχουν περίεργες μυκητιάσεις.
Σκορδοφάγοι όλου του κόσμου ενωθείται!
Σκορδοφάγος Σκάρης 

Άλλη μια δημοσίευση για το σκόρδο!

Τι να πρωτο πείς για αυτό το σκόρδο, πέρα το οτι είναι καταπληκτικό φυσικό ναρκωτικό με τρομερή φτιάξει, κάνει και ένα σωρό άλλα καλά. Η συγκαλλιέργεια λοιπόν με σκόρδο, είναι καταπληκτική φυτοπροστασία μιας και διώχνει αρκετά ενοχλητικά έντομα και προστατεύει τα φυτά απο μυκητιάσεις. Το ίδιο και με τους ανθρώπους, κρατάει σε απόσταση τους ξενέρωτους που δεν γουστάρουν σκόρδο και που πιθανών λόγω του ότι δεν τρώνε σκόρδο μπορεί να έχουν περίεργες μυκητιάσεις.

Σκορδοφάγοι όλου του κόσμου ενωθείται!

Σκορδοφάγος Σκάρης 

Tags: ΣΚΟΡΔΟ
13 September 14
ΚΕΡΙ
Απο το ξύσιμο των πλαισίων για την παραγωγή του μελιού αλλα και απο τον πρώτο τρύγο, όπου έβγαλα το μέλι με τα χέρια διαλύοντας την κερύθρα έχω στο ντουλάπι παν-κατ ένα λίτρο κερί. Πολύ χρήσιμο υλικό, και το αναφέρω αυτό, γιατί πέρα απο το ότι είναι καλό για το άντερο και για κεραλοιφές είναι και το ιδανικότερο για την καλύψη των τομών του κλαδέματος έτσι ώστε να προστατευθεί το πληγωμένο δένδρο απο τα παθογόνα.
Το κερί είναι μια λιπαρή ουσία που παράγει η μέλισσα από τους κηρογόνους αδένες που βρίσκονται στην κοιλιά της. Από τους κηρογόνους αδένες το κερί βγαίνει σαν λέπια, που η μέλισσα πιάνει με τα πόδια της, τα φέρνει στο στόμα της και τα πλάθει με τις σιαγόνες της για να σχηματίσει τις κερήθρες. Η χημική του σύνθεση είναι: 30% μονοϋδρικές αλκοόλες, 45% διάφορα οργανικά οξέα και το υπόλοιπο ποσοστό υδρογονάνθρακες, διόλες και άλλες ουσίες(Κατσαρού, 2013,σελ.35). 
Προπτυχιακός κεροποιός Κάρης

ΚΕΡΙ

Απο το ξύσιμο των πλαισίων για την παραγωγή του μελιού αλλα και απο τον πρώτο τρύγο, όπου έβγαλα το μέλι με τα χέρια διαλύοντας την κερύθρα έχω στο ντουλάπι παν-κατ ένα λίτρο κερί. Πολύ χρήσιμο υλικό, και το αναφέρω αυτό, γιατί πέρα απο το ότι είναι καλό για το άντερο και για κεραλοιφές είναι και το ιδανικότερο για την καλύψη των τομών του κλαδέματος έτσι ώστε να προστατευθεί το πληγωμένο δένδρο απο τα παθογόνα.

Το κερί είναι μια λιπαρή ουσία που παράγει η μέλισσα από τους κηρογόνους αδένες που βρίσκονται στην κοιλιά της. Από τους κηρογόνους αδένες το κερί βγαίνει σαν λέπια, που η μέλισσα πιάνει με τα πόδια της, τα φέρνει στο στόμα της και τα πλάθει με τις σιαγόνες της για να σχηματίσει τις κερήθρες. Η χημική του σύνθεση είναι: 30% μονοϋδρικές αλκοόλες, 45% διάφορα οργανικά οξέα και το υπόλοιπο ποσοστό υδρογονάνθρακες, διόλες και άλλες ουσίες(Κατσαρού, 2013,σελ.35). 

Προπτυχιακός κεροποιός Κάρης

12 September 14
ΦΡΑΓΚΟΣΥΚΟ
Μιας και μακριά απο το μποστάνι και απο τα φρούτα του, έδω στην Ικαριά τρώω για φρουτάκι Φραγκόσυκα. Τα πρώτα μου τα έφερε ο κυρ-Γιώργης και καθαρισμένα. Η επόμενη επίθεση έγινε με την κλασσική τσιμπίδα και μαχαιράκι. Τρώγοντας λοιπόν είπα να κρατήσω και τις σημειώσεις μου.
Τα άνθη της φραγκοσυκιά τα μαζέυεις και τα κάνεις αφέψημα (λίνκ).
Τα φύλλα είναι τρομερή ζωοτροφή (δεν ξέρω βέβαια τι παίζει με τα αγκάθια, λινκ)
Δίνουν καρπούς μετά απο 3 χρόνια, οπότε του χρόνου μπορεί να φάμε κανα φραγκοσυκάκι απο το μποστάνι 
Δεν θέλει καθόλου πότισμα
Τρώγονται λέει και τα φύλλα, ξεφλουδίζοντάς τα.
Επικοινωνόντας το σκηνικό με τα φραγκόσυκα, έμαθα κι άλλα. Δηλαδή δίνοντας στο γείτονα μερικά πεσκέσι μου είπε μια άλλη γειτόνισσα οτι κάνουν καλό στον προστάτη.
Η Αθηνά του Κριού, που είναι απο Ήπειρο μου είπε οτι αν κόψεις δυο φύλλα της δέυτερης σειράς, δηλαδή όχι τα τελευταία αλλα τα πρωτελευταία και τα βράζεις στο νερό και κάνεις χυλό, και το πίνεις απο κανα ποτηράκι, θα κατουρείς άμμο, δηλαδή θα σου διαλύσει τις πέτρες στα νεφρά.
Γέλιο έχει με το ψηφιακό μποστάνι γιατί τώρα που έχει περάσει κάμποσος καιρός βλέπεις ανάλογες εποχές παλαιότερα χρόνια αντιστοιχα post (παλαιό άρθο για το φραγκόσυκο) 
Φραγκάρης

ΦΡΑΓΚΟΣΥΚΟ

Μιας και μακριά απο το μποστάνι και απο τα φρούτα του, έδω στην Ικαριά τρώω για φρουτάκι Φραγκόσυκα. Τα πρώτα μου τα έφερε ο κυρ-Γιώργης και καθαρισμένα. Η επόμενη επίθεση έγινε με την κλασσική τσιμπίδα και μαχαιράκι. Τρώγοντας λοιπόν είπα να κρατήσω και τις σημειώσεις μου.

  • Τα άνθη της φραγκοσυκιά τα μαζέυεις και τα κάνεις αφέψημα (λίνκ).
  • Τα φύλλα είναι τρομερή ζωοτροφή (δεν ξέρω βέβαια τι παίζει με τα αγκάθια, λινκ)
  • Δίνουν καρπούς μετά απο 3 χρόνια, οπότε του χρόνου μπορεί να φάμε κανα φραγκοσυκάκι απο το μποστάνι 
  • Δεν θέλει καθόλου πότισμα
  • Τρώγονται λέει και τα φύλλα, ξεφλουδίζοντάς τα.
  • Επικοινωνόντας το σκηνικό με τα φραγκόσυκα, έμαθα κι άλλα. Δηλαδή δίνοντας στο γείτονα μερικά πεσκέσι μου είπε μια άλλη γειτόνισσα οτι κάνουν καλό στον προστάτη.
  • Η Αθηνά του Κριού, που είναι απο Ήπειρο μου είπε οτι αν κόψεις δυο φύλλα της δέυτερης σειράς, δηλαδή όχι τα τελευταία αλλα τα πρωτελευταία και τα βράζεις στο νερό και κάνεις χυλό, και το πίνεις απο κανα ποτηράκι, θα κατουρείς άμμο, δηλαδή θα σου διαλύσει τις πέτρες στα νεφρά.

Γέλιο έχει με το ψηφιακό μποστάνι γιατί τώρα που έχει περάσει κάμποσος καιρός βλέπεις ανάλογες εποχές παλαιότερα χρόνια αντιστοιχα post (παλαιό άρθο για το φραγκόσυκο

Φραγκάρης

11 September 14

Άκαρι

Το άκαρι (και τα ακάρεα γενικότερα) είναι ένα ζωύφιο (ζούφιο) που ανήκει στην ίδια οικογένεια με το τσιμπούρι (για περισσότερα δες Βικιπαίδεια). Λοιπόν, ο παραπάνω τύπος είναι ένας πολύ καλός μας φίλος, και πρέπει να τον προσέχουμε σαν συγκάτοικο που είναι στο μποστάνι μας, για να αλληλοβοηθόμαστε. Αυτό, γιατ, μαζί με αράχνες, σκορπιούς, έντομα και πτηνά τρώνε άλλα ζούδια-έντομα που καταστρέφουν τις καλλιέργιες μας.

Πηγή: http://nefeli.lib.teicrete.gr/browse/steg/fp/2013/KatsarouMaria/attached-document-1406093763-444272-30615/Katsarou_Maria.2013.pdf

Άρης

6 September 14

Aρκουδόβατος (Smilax Aspera)

Αναρριχώμενο φυτό που μοιάζει με είδος κισσού. Αυτοφύεται σε δάση, μέσα σε υγρές ρεματιές με πυκνή βλάστηση. Αναρριχάται κυρίως σε κορμούς δένδρων και τους “ντύνει”. Ανθίζει (ανάλογα το υψόμετρο και την χρονιά) από τα μέσα Αυγούστου ως και τα μέσα Νοεμβρίου και δίνει νέκταρ και γύρη. Ιδιαίτερα η γύρη του είναι σωτήρια εκείνη την εποχή για τα μελίσσια που βρίσκονται στα πευκοδάση (που ως γνωστό τα μελίσσια αδυνατίζουν επικίνδυνα), γιατί βοηθά στην εκτροφή νέου γόνου.

Πηγή http://melissokomikafyta.blogspot.gr/2011/09/smilax-aspera.html

Παίζει κάργα στο ρέμα που χωρίζει το μποστάνι απο νησί του Μπάμπα και θρέφει και τα κορίτσια (τα προβάτα) τις περιόδους ξηρασίας του καλοκαιριού.

Άρης

5 September 14

ΑΝΑΜΑΤΟΜΕΛΟ

Ένα καταπληκτικό μέλι, κόκκινο, πυκτό, καραμελάτο, πικάντικο, γλυκό και ίσως λίγο καυτερό. Φημισμένη γι’ αυτο η Ικαρία. Ανθίζει φθινόπωρο, αν βέβαια έχει πάρει μια βροχή και δεν φυσίξει βοριάς και το στεγνώσει. Ξερεί κανείς αν φύεται πουθενά εις τα Θεσπρωτίας;

Πηγές

Άρης

Posted: 8:59 AM

Λίγες εικόνες από την ζωή στο bostani  να δει ο Άρης που είναι μακρυά. 

Γενικά όλα καλά, οι πιπεριές στο φούλ, ο Σάββας μαδιέται απο το στρές, είπε ο κτηνίατρος και ο Φλέβας με τα γατάκια μιά χαρά.

 gyras 05-09-2014

3 September 14
1 September 14

Αλάτι

Ένα απο τα 3 λευκά που πρέπει να κόψουμε μαζί με τη ζάχαρη και το άσπρο αλέυρι ( και η κοκαϊνη είναι άσπρη και θέλει κόψιμο απ΄ όποιον τη συμπεριλαβάνει στη διατροφή του). Βέβαια αυτό ισχύει για το επεξεργασμένο αλάτι και για τις μεγάλες ποσότητες, γιατί το αλάτι είναι ένας καταπληκτικός κρύσταλλος που αξίζει να τον απολαμβάνουμε στη καθημερινή μας διατροφή. Τα ψες λοιπόν πήγα το βράχο - βράχο στην καταπληκτική τοποθεσία Λουμακιά Θέρμων Ικαρίας και με το κουτάλι έκανα συλλογή της αφράλας ή αφρίνας όπως λέγεται το φυσικό αλάτι που συλλέγεται απο βράχους. Τώρα το ξεραίνω και το καθαρίζω έτσι ώστε το χειμώνα να αλατίζουμε τα τυριά που θα φτιάχνουμε απο το νοστιμότατο γάλα της Κάνας, της Λιάρας, της Λάγιας, της Μπούσκας και αν τα καταφέρει και της Μίας.

Ενδιαφέρον ιστοτοποι

Tags: ΑΛΑΤΙ
9 August 14

ΜΕ ΤΡΕΛΑ ΚΑΙ ΚΟΡΔΕΛΑ

Κορδελιτσα για τους πρώτους, δυνατούς και όμορφους καρπούς, έτσι ώστε να μην κόβονται απο τους περαστικούς με σκοπό να κρατηθούν για σπόρο. Καλό είναι να κρατάς σπόρο και αργότερα οχι μόνο απο τους πρώτους λόγω του ότι έτσι οδηγείσαι σε πρώιμες παραγωγές.

Άρης

Tags: ΣΠΟΡΟΙ
8 August 14

ΤΣΑΤΣΗ-ΜΑΝΑ

Η γάτα που έφυγε απο τον γείτονα και ήρθε στο μποστάνι, η αδερφή της Πάπας, η Τσάτση που γουστάρει μποστανόσπιτο και γεννάει μέσα, φανέρωσε την προηγούμενη βδομάδα τα δύο όμορφα γατάκια. Τρομερές γάτες υπεύθηνες για την υγιεινή του χώρου.

Άρης

Πιάσαν και ένα ποντικάκι χθές

5 August 14
Κατα τον τραυματισμό του Κλή την περασμένη βδομάδα πήρα το πτυχίο που απο τον εικονιζόμενο δάσκαλο Jimmy.

Κατα τον τραυματισμό του Κλή την περασμένη βδομάδα πήρα το πτυχίο που απο τον εικονιζόμενο δάσκαλο Jimmy.

Tags: JIMMYS
Posted: 10:28 AM

προ 6ετία περίπου μαζί με τον φίλο Λάκη φυτέψαμε μια αχλαδομηλιά. Οφείλω να ομολογήσω οτι τότες ούτε φανταζόμουν οτι θα με τάιζε αυτό το δένδρο με τους πεντανόστιμους καρπούς τους (εξωτικά αχλαδόμηλα, ασιατικά αχλάδια). Εφυτεύθηκε για το κέφι, χωρίς κανένα σκοπό και όμως Φύση δείχνει την Έυνοια Της και την Γεναιοδωρία της. Δυστήχώς ο Λάκης δεν θα γευθεί φέτος τα γλυκά αχλαδόμηλα που φύτεψε, μιας και η απόσταση είναι μεγάλη και θα παίξει το γνωστό σκηνικό “σου στέλνω μήλο σέπεται”.

31 July 14

Ώσπου να έρθει ο Αύγουστος με την πληθώρα των φρούτων τρώμε τους νοστιμότατους καρπούς της Μηλαπιδιάς (Αχλαδομηλιάς) από το ανατολικό μποστάνι του εξαίρετου περιβολ’Αρη, ότι προλάβουμε βέβαια, γιατί έχουν δικαίωμα στο τσιμπούσι και τα σερσένια, επίσης άρχισαν να τρώγονται και τα ροδάκινα από το δυτικό μποστάνι.

gyras 31-07-2014 

13 July 14

 Χθές 12—07-2014 είμασταν στον γάμο του Γιάννη στην Αθήνα γυρνώντας σήμερα βρήκα 4 κλωσόπουλα  και 3 γαλόπουλα ανήκαν σε τρείς μάνες που κλώσαγαν μαζί. Αφαιρέθηκαν 4 απο τις δύο και τοποθετήθηκαν όλα μαζί σε μία γαλοπούλα στην αυλή. σύνολο για φέτος μέχρι τώρα (περιμένω στις 26-07-2014 και άλλη) 16 γαλόπουλα 14 κοτόπουλα και μία πάπια, καλά είναι -μπερεκέτι-1/15πενθήμερο.

gyras 13-07-2014

Themed by Hunson. Originally by Josh